金牌厨柜联合清华大学发布中国式厨房探索第一书,针对性研发产品

网易家居报道:5月31日,第22届中国国际厨房卫浴展会在上海新国际博览中心开幕,作为全球厨卫行业发展的风向标,本届展会集结了来自全国乃至全球的知名厨卫企业。

5月31日至6月3日,有着中国卫浴行业“风向标”和“晴雨表”之称的2017上海厨卫展在上海新国际博览中心举办。今年上海厨卫展,代表中国厨房卫浴品牌“风向标”的企业们都会有哪些看点?新产品和新思路背后有什么样的思考?当大家都在谈论80、90后时,我们关注的是如今中国已进入老龄化社会,厨卫企业们针对老年人群体在产品上有什么人性化的设计?新浪家居现场采访了金牌厨柜总裁潘孝贞。

继4月成功登陆资本市场之后,金牌厨柜以全新的企业形象亮相2017KBC。除了带来新征程的荣耀新品以外,还将用简洁明了的画风告诉消费者,“专业的厨房必须以人为中心”,并继续携手清华大学开启中国式研究厨房发展的专业化演绎。

图片 1新浪家居华南主编蒙辉、金牌厨柜总裁潘孝贞、新浪家居华南销售总监李可欣

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新浪家居:潘总您好,您在刚才的《捕捉痛点—大师眼中的中国式厨房》新书发布会上提到,金牌厨柜产品会根据中国人的身高、使用习惯等特性设计产品。在这次展会新品上是否有体现?

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潘孝贞:实际上我们产品的设计已经考虑到中国人的特点,比如橱柜的尺寸、高度、深度是否适应中国人的习惯。这一次我们跟清华大学几位大师合作,是进一步系统地深入探讨。根据这些研究成果,我们会针对性研发产品,但需要时间。

金牌橱柜2017KBC展位现场

图片 4《捕捉痛点—大师眼中的中国式厨房》新书发布

5月31日上午10点,金牌厨柜举行隆重的新书发布仪式。中国工业设计之父、清华大学美术学院设计策略与原型创新研究所所长柳冠中教授,副所长汤重熹教授、石振宇教授,三位学界泰斗将亲临现场,携手中国五金制品协会整体厨房分会会长、全国工商联厨柜专委会会长、金牌厨柜总裁潘孝贞共同发布中国厨房研究力作—《捕捉痛点-大师眼中的中国式厨房》,用实际的中国厨房研究数据支撑产品研发,实现中国厨房定制更专业。

新浪家居:金牌厨柜与清华大学老师们研究后,发现了中国人厨房使用中的哪一些痛点?

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潘孝贞:比如中国人做饭习惯,喜欢在厨房里剁骨头,这就意味着厨柜台面的结实程度与西方设计有所不同。中国人喜欢把一些生鲜、果蔬买回来,但它并不适合放在冰箱,随意摆放又显得凌乱,这就需要专门的产品设计。针对这些痛点,我们开发出适合中国人使用的产品。

《捕捉痛点-大师眼中的中国式厨房》签书仪式现场

新浪家居:金牌厨柜将在多久之后推出这样的产品?

网易家居了解到,此次上海展即将发行的行业研究力作由柳冠中、潘孝贞、石振宇、汤重熹担任主编,领导清华大学设计策略与原型创新研究所和金牌厨柜国家级厨房工业设计中心联合编写,书内包含了大量调研家庭画像分析,和不同身材操作者的活动数据分析。双方希望通过专业的实验分析,升级专业产品研究模式,探索中国厨房的专业化之路。

潘孝贞:未来一年到两年,我们会推出很多类似产品。实际上,我们会做一些特殊的功能配件来解决使用上的具体问题。

在展会现场的新品展示区,厨房无障碍空间的专业演绎,向观展嘉宾展示中国厨房专业化定制的探索之路。

新浪家居:本次展会金牌厨柜的招商有怎样的规划?

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潘孝贞:目前,金牌厨柜的渠道布局在全国超过600个城市有近1000个专卖店,接下来往三四线城市“下城”。其次,行业竞争日益激烈,一二线城市部分经销商跟不上行业的发展,我们要进行一定的淘汰;第三,我们立志于做高端专业的厨柜品牌,但今年也逐渐涉足一些新品类,比如衣柜、家居类产品来满足消费者的需求。

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